Receta para prepara un rico chorreando

El chorreado se realiza en varias partes de México, su peculiaridad es que se espesa con yema de huevo.

Chorreado

5 porciones/ 15 minutos /Sencillo

• 4 tazas de leche + 4 cucharadas de rosita de cacao* + 6 barras de chocolate sin azúcar + 2 yemas de huevo + 250 gramos de azúcar + 5 caballitos de charanda o aguardiente de caña
• *Se consigue en el mercado de Medellín o en el mercado de San Juan
• PREPARACIÓN
• Calentar la leche con la rosita de cacao y el chocolate.
• Blanquear las yemas con el azúcar, agregar un poco de la leche caliente, mezclar e incorporar al resto de la leche. Dejar espesar, retirar del fuego y servir cada porción con 1 caballito de charanda.

Recetas cortesía de Itzia Rojas, socia de Piloncillo y Cascabel

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Consejos para hacer fotos familiares en las fiestas decembrinas

Se acerca las fiestas decembrinas y es un buen momento para retratar momentos en familia, aprovechar las reuniones para capturar cada instante. La comida, decoración, las luces, los niños abriendo regalos… en fin cualquier ocasión es buena para capturarlo. Comenzar a establecer nuestra propia tradición es importante, hoy les comparto junto con este artículo como puedes hacer que tus festividades se conviertan en una época inigualable.

Consejos e ideas para hacer fotos decembrinas.

• Siempre es buena idea tener la cámara a mano, ten tu equipo preparado para poder usarlo en cualquier momento. Aunque últimamente los aparatos electrónicos y teléfonos se convierten muchas veces en nuestra cámara principal.

• No te centres en un único momento. Puedes fotografiar el antes y el después de cómo empezó la reunión familiar y como termina. La preparación de la comida, la llegada de los invitados, las actividades familiares, etc…

• Si decides hacer fotos grupales es buena idea que exista un color que predomine. Podéis utilizar colores similares a la hora de vestiros. Los colores blanco, rojo, dorado o verde son buenas opciones para lograr una foto familiar excelente.

• Reúne a la familia alrededor del árbol de Navidad, será un lindo momento para inmortalizar y utilizarlo como postal.

• No te preocupes por encontrar el mejor momento, los instantes espontáneos son los más apreciados.

• Si no sabes que poses hacer o como diseñar tu entorno, Pinterest siempre tiene buenas ideas para que tu imaginación vuele y diseñe el momento más adecuado para ti.

• Toma múltiples disparos, será una alternativa para poder elegir la mejor imagen. Así tendrás donde elegir.

¿Alguna vez has hecho algún retrato familiar? ¿Cuál es tu favorito en estas fechas? ¡Comparte con nosotros!

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Pensó Lorena Herrera en el retiro

Después de 25 años de carrera, Lorena Herrera admitió que pensó en el retiro definitivo del mundo del espectáculo.

"Fue hace poco, el año pasado. Hubo un momento en el que me cansé de lo mismo y dije: 'plan b, hay otras cosas que uno puede hacer'.

"Quería tener más tiempo para mí, para estudiar, para leer, para vivir en la playa, pues ya estoy harta de esta ciudad con tanto tráfico, huelgas y marchas por todos lados", declaró Herrera durante la entrega del Premio Nacional de la Mujer 2014.

La actriz reveló que aunque su intención era dedicarse a los negocios, decidió retomar su carrera, aunque reconoció que cada día existe más competencia.

"Se dicen fácil 25 años de carrera, pero la verdad es que no, pues pasan los años y uno se hace más grande y llegan chicas más jóvenes y más bellas.

"Que uno se mantenga en el medio trabajando, cantando y que la sigan llamando los productores es de agradecerse".

Rechazó estar vetada de Televisa, pero prefirió no ahondar en detalles sobre los supuestos rumores que apuntaban a un castigo de la televisora después de grabar para Telemundo.

Aunque tampoco quiso declarar sobre el caso de la Casa Blanca de la Primera Dama, Angélica Rivera, la rubia señaló que ni con tantos años de carrera artística sería capaz de comprar una vivienda de igual magnitud.

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Prepara una infusión de hoja de borracho

La infusión de hoja de borracho es utilizada en Michoacán para curar la resaca, esta planta tiene un agradable aroma con notas de menta, albahaca y jazmín que complementé una compota de peras y manzanas que le da un muy buen sabor.

Infusión de hierba de borracho

4 porciones/ 20 minutos / Sencillo

• Compota
• 1 manzana picada + 1 pera picada + ½ taza de azúcar + 2 cucharadas de jugo de limón
• Infusión
• 4 tazas de agua + ¼ de taza de hojas de hierba de borracho o menta

PREPARACIÓN

Compota

Asar las frutas ligeramente en una sartén, agregar el azúcar y cocinar hasta formar un caramelo. Añadir el jugo de limón, mezclar bien y reservar.

Infusión

Hervir el agua con la hierba de borracho, incorporar la mezcla de frutas y servir.

Recetas cortesía de Itzia Rojas, socia de Piloncillo y Cascabel

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Nace bebé de casi 14 libras en Colorado

Alamosa, Colo. — Una mujer del sur de Colorado se sorprendió al dar a luz a una bebé de casi 14 libras de peso.

Mia Yasmín García nació el lunes por cesárea en Alamosa, pesando 13.7 libras (6.2 kilos). Fue trasladada a un hospital en las afueras de Denver porque tenía bajos niveles de glucosa y problemas para respirar. Su padre dijo que la bebé se encuentra bien y la familia espera tenerla pronto en casa.

El canal KUSA-TV de Denver reportó que la madre, Alisha Hernández, esperaba un bebé de 7 libres (3.2 kilos).

El padre de Mia, Francisco García, dijo que el tamaño de la recién nacida sorprendió a todos, incluyendo a personal del hospital.

"Todos dijeron, '¡Wow!' Y abrieron sus ojos como si nunca hubieran visto un bebé como ese", dijo el padre.

Cuatro hermanas esperan a Mia. García comentó que la madre anunció: "Ya no tendré más hijos".

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Taylor Swift va por Grammy a grabación del año

Nueva York — Sam Smith se medirá con las mujeres en los Grammy: su tema "Stay With Me" está nominado a grabación del año con "Fancy" de Iggy Azalea, "Shake It Off" de Taylor Swift, "All About That Bass" de Meghan Trainor y "Chandelier" de Sia.

Pharrell y Ed Sheeran anunciaron los nominados en una de las cuatro categorías principales el viernes por la mañana en CBS.

Smith también está postulado a mejor álbum de pop vocal por su debut, "In the Lonely Hour", que batallará con producciones de Sheeran, Miley Cyrus, Ariana Grande, Katy Perry y Coldplay.

Smith encabezaba la lista parcial de nominados con tres candidaturas que también incluyen mejor interpretación pop solista por "Stay With Me". Los candidatos en este rubro, anunciados por Ryan Seacrest, también incluyen "Chandelier", ''Shake It Off" y versiones en vivo de "Happy" de Pharrell y "All of Me" de John Legend.

Tanto "Happy" como "All of Me", que alcanzaron la posición No. 1 en la lista Hot 100 de Billboard, fueron lanzadas antes del periodo de elegibilidad para los Grammy, por lo que los cantantes presentaron versiones en vivo de las canciones para poder ser considerados.

Pharrell obtuvo ootra nominación, a mejor álbum urbano contemporáneo, por "G I R L". Su competencia incluye a Beyonce, Chris Brown y los novatos Mali Music y Jhene Aiko.

El Grammy al mejor álbum de música country se disputará entre Dierks Bentley, Brandy Clark, Eric Church, Lee Ann Womack y Miranda Lambert, cuyo "Platinum" ganó el Premio de la Asociación de la Música Country al disco del año.

La Academia de la Grabación anunciará más nominados a su 57ª entrega anual de premios más tarde este viernes en Twitter. Los candidatos al álbum del año, el máximo honor, se derán a conocer a las 9 pm durante el especial de TV "A Very GRAMMY Christmas" que se transmitirá por CBS. Los otros premios más importantes son los de mejor artista nuevo y canción del año.

Smith, cuyos éxitos incluyen "Stay With Me" y "I'm Not the Only One", dijo en una entrevista el jueves por la noche que estaba nervioso por las nominaciones.

"Tengo miedo. Es como la víspera de la Navidad para mí", expresó. "Me encantaría que mi álbum tenga esa plataforma, así que no sé. Cruzo los dedos".

Su álbum "In the Lonely Hour" es uno de los más vendidos del año.

La ceremonia de los premios Grammy se transmitirá en vivo el 8 de febrero desde el Staples Center de Los Angeles.

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Receta para prepara un ponche con piquete

Con la llegada de las posadas y fiestas decembrinas la bebida que viene a la mente es el ponche de frutas con su clásico piquete.

Ponche de frutas con piquete

8 porciones/ 30 minutos / Sencillo

• 8 tazas de agua + 1 barra de piloncillo + 3 trozos de caña cortados en cuartos + 4 guayabas cortadas en cuartos + 8 tejocotes pelados + ½ taza de flor de jamaica + ½ taza de ciruela pasa + 2 rajas de canela + 8 caballitos de mezcal tobalá
• PREPARACIÓN
• Colocar en una olla todos los ingredientes, excepto el mezcal, y hervir a fuego bajo por 25 minutos.
• Retirar del fuego y servir cada porción con un caballito de mezcal.
• Recetas cortesía de Itzia Rojas, socia de Piloncillo y Cascabel

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Receta para preparar un café de olla

Café de olla

4 porciones/ 12 minutos / Sencillo

4 tazas de agua + 2 rajas de canela + 8 cucharadas de piloncillo granulado + 8 cucharadas de café molido

PREPARACIÓN

Hervir el agua con la canela durante 6 minutos. Agregar el resto de los ingredientes, hervir por 5 minutos más, colar y servir.

Recetas cortesía de Itzia Rojas, socia de Piloncillo y Cascabel

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Prepara un rico atole de piña con almendra

Atole de piña con almendra

5 porciones/ 25 minutos/ Sencillo

1 ½ tazas de piña fresca licuada + ½ barra de piloncillo + 150 gramos de masa de maíz nixtamalizado + 4 tazas de leche + 100 gramos de almendra en polvo

PREPARACIÓN

Mezclar la piña con el piloncillo y cocinar a fuego bajo hasta obtener una compota. Reservar.

Disolver la masa en 1 taza de leche y reservar.

Hervir el resto de la leche con la compota de piña. Incorporar la masa disuelta en la leche, hervir a fuego bajo hasta que espese y retirar del fuego.

Recetas cortesía de Itzia Rojas, socia de Piloncillo y Cascabel

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Protagoniza Wiz Khalifa video sexual

Wiz Khalifa tuvo una noche de pasión con Carla Howe, de Playboy, pero la experiencia podría no ser tan grata, pues el encuentro fue videograbado y ya se ofrece a la venta, informó TMZ.

Algunas imágenes del romance entre el rapero y la modelo fueron compartidas en redes sociales, pero según el sitio web, el músico no sabía que había una cámara escondida.

El clip ya se oferta en Hollywood con la esperanza de que se convierta en la próxima producción más escandalosa de la industria del entretenimiento, según una fuente del portal.

Sin embargo, el también actor no está contento con la idea de que se viole su intimidad, por lo que ya alertó a su abogado para que ponga freno a cualquier persona que intente lucrar con el material.

Ambos aparecieron en la cinta Mac & Devin Go to High School, en 2012.

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