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Oreos Cubiertas de Chocolate Blanco para Celebrar el Día de los Muertos

Written By Unknown on Sabtu, 01 November 2014 | 00.28

El día de los muertos esta a la vuelta de la esquina y estoy segura que estas facilísimas y ricas galletas te vendrán como anillo al dedo.

A mi personalmente me encantan, ya que son una opción diferente a las tradicionales calaveritas de azúcar que vemos por todos lados. Además, son una excelente idea para involucrar a tus hijos y mantenerlos ocupados decorándolas.

¡En fin!

Galleta de chocolate cubiertas con más chocolate nunca pueden ser una mala idea, ¿verdad?

¡Que las disfrutes!

Ingredientes:

11 oz de chocolate blanco

3 cucharadas de manteca de cacao (opcional pero recomendado)

6 galletas Oreos

Vas a necesitar:

1 molde de platico de 6 cavidades para cubrir galletas (Plain Cookie Chocolate Candy). Este molde lo puedes conseguir en las tiendas de manualidades o en Amazon.

4 – 6 tubos pequeños de glaseado decorativo de diferente colores. De punta fina preferiblemente.

Instrucciones:

Coloca el chocolate y la manteca de cacao en un recipiente para microondas. Prende el microondas por 20 segundos. Revuelve con una espátula. Prende de nuevo por 20 segundos más. Revuelve. Repite hasta que veas solo pequeños grumos, retira del microondas y sigue revolviendo con la espátula hasta que los grumos hayan desaparecido y la mezcla esté homogénea y suave.

Vierte una cucharada de chocolate derretido en cada cavidad del molde. Asegúrate de cubrir por completo el fondo. Coloca una galleta en la parte superior. Agrega más chocolate hasta llenar la cavidad por completo. Con cuidado, golpea suavemente el molde sobre la mesa para ayudar a distribuir el chocolate uniformemente.

Coloca el molde en el refrigerador durante 30 minutos. Cuando el chocolate se endurezca desmolda las galletas y decora con los glaseados de colores a tu gusto.

Tip:

No trates de derretir el chocolate en intervalos mayores de 20 segundos, ya que se puede quemar fácilmente.

Conserva las galletas en un contendor hermético en el refrigerador.


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Anticipan alza en precios del chocolate

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Nueva York — El tazón con chocolates para niños disfrazados de ninja o fantasma no será más caro en este Halloween, pero el regalo del Día de San Valentín probablemente sí.

El costo de los ingredientes con los que se elaboran las barras de chocolate se está elevando y los mayores fabricantes de golosinas en Estados Unidos han advertido que el precio aumentará el próximo año. Pero además del incremento en costos, la demanda también está subiendo.

Estas son algunas de las tendencias globales que presionan al alza los precios:

INGREDIENTES MÁS CAROS

Hershey y Mars, que en conjunto venden más de dos terceras partes de los chocolates en Estados Unidos, van a aumentar sus precios. Hershey informó que debido al aumento en el precio del cacao, lácteos y nueces los precios de sus productos subirán 8% en promedio para mediados del próximo año. Esos incrementos influyeron en los ingresos más recientes del mayor productor de chocolate, que cayeron 4%.

El director de Hershey, John Bilbrey, dijo en entrevista con CNBC a principios de este mes que los compradores no verían cambios de precio este año porque la empresa negoció los precios para los productos de temporada con mucha anticipación. Sin embargo, los consumidores podrían notar un impacto el próximo año.

Mars informó a mediados de este año que sus precios aumentarían 7% debido a la necesidad de contar con recursos para apoyar su campaña de mercadotecnia y "capacidades de fabricación". La empresa dijo que la última vez que aumentó sus precios fue en 2011.

AUMENTO EN DEMANDA

Habitantes de Asia y América Latina, donde están las economías en desarrollo, están comenzando a sentirse atraídas por el chocolate. Aunque Norteamérica y Europa occidental concentran más de la mitad de las ventas globales del producto, la demanda está creciendo en los mercados emergentes. Eso causa preocupaciones de que la demanda de granos de cacao, el principal ingrediente, rebase la oferta.

Se pronostica que las ventas en Asia crezcan 23% en los próximos cinco años y casi 31% en América Latina, de acuerdo con la firma de consultoría Euromonitor International.

Esos pronósticos impulsaron al alza el precio de los granos de cacao que llegaron a un máximo de 3.371 dólares por tonelada en septiembre, su precio más elevado desde marzo de 2011. Desde entonces el precio ha bajado a 2.923 dólares por tonelada pero sigue siendo 23% más alto que hace dos años.


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Recetas de Halloween dulces y tenebrosas

Lo bonito de los dulces de Halloween es que no tienes que preocuparte de hacerlos bonitos.

De hecho, entre más feos, mejor; y esa fue nuestra inspiración para esta golosina horneada.

Queríamos una barra que estuviera apropiadamente cargada de azúcar y que pareciera que alguien la arrastró por un pantano.

Así fue como salieron estas barras de fango con cerezas secas incrustadas.

Untamos chocolate fundido y empezamos a echarles cosas deliciosas encima. Los gusanos de goma y los pretzels dan un toque acorde a la ocasión.

Barras de fango

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Tiempo de preparación: 40 minutos

(10 minutos de actividad)

Raciones: 16

  • 2 tazas de cerezas secas
  • 1/2 taza de jugo de manzana o de naranja
  • 3/4 de taza (11/2 barras) de mantequilla sin sal
  • 2 1/4 tazas de azúcar morena compacta
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 1/4 tazas de harina multiusos
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 16 galletas sandwich de chocolate, trozadas en pedazos grandes, divididas
  • 12 onzas de pedacitos de chocolate de leche
  • 2 galletas graham de miel, en trozos
  • 1/2 taza de mini bombones
  • 1/2 taza de varitas de pretzel (trozadas)
  • Un puñado de gusanos o insectos de goma
  • 2 rollos de fruta verdes, en pedazos

Calentar el horno a 350 F. Cubrir un molde de 13 x 9 pulgadas con atomizador de cocina.

En un plato que se pueda meter al microondas, combinar las cerezas y el jugo.

Hornearlo a intensidad alta hasta que empiece a burbujear, alrededor de 1 minuto. Hacerlo a un lado para que se enfríe.

En el recipiente de una mezcladora eléctrica, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una consistencia esponjosa. Agregar los huevos, de uno en uno, raspando el recipiente entre uno y otro.

Revolverle la vainilla; luego agregarle la harina y la sal y mezclar hasta que los ingredientes estén apenas combinados.

Drenar las cerezas, y echarlas a la mezcla junto con la mitad de las galletas de chocolate en trozos.

Con una cuchara, tranferir la masa al molde y hornearla de 25 a 30 minutos, o hasta que se dore y se asiente. Mientras las barras estén aún calientes, esparcir los pedacitos de chocolate de leche sobre la superficie. Dejar que se derritan.

Con el lomo de una cuchara, embarrar el chocolate fundido sobre la superficie.

Esparcirle encima las galletas graham en trozos, los bombones, los pretzels, los gusanitos de goma, las galletas de chocolate restantes y los pedazos de rollo de fruta. Dejar que se enfríen.

Galletas con gotas de sangre

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Tiempo de preparación: 21/2 horas

(20 minutos de actividad)

Rinde 3 docenas de galletas

  • 12 onzas de pedacitos de chocolate semidulce
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal
  • 2/3 de taza de azúcar morena compacta
  • 2/3 de taza de azúcar granulada
  • 4 huevos
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 11/2 tazas de harina multiusos
  • 1/2 taza de mermelada de frambuesa
  • sin semilla

En una cazuela mediana a fuego bajo, fundir los pedacitos de chocolate y la mantequilla, revolviendo constantemente. Hacerla a un lado.


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Precauciones para salir a pedir Halloween con los niños

El día de los espantos cae en viernes, por lo que los pequeños fantasmas y monstruos se toparán con los aficionados del futbol americano de preparatoria, y la policía dice que eso obliga a todos a tomar mayores precauciones por seguridad.

"Hay que estar muy atentos a su alrededor", dijo el oficial Joe Harn, vocero de la policía de Garland.

La precaución adicional no es importante solo para los niños; la policía estará cuidando que no haya conductores ebrios circulando por las calles.

"No permitan que su celebración de Halloween se convierta en una pesadilla de a de veras", dijo el fiscal de distrito asistente del condado de Tarrant Richard Alpert.

El grueso de la actividad por Halloween tendrá lugar entre las 7 p.m. y 9 p.m. Aun cuando el viernes es inicio de fin de semana, Harn dijo que los niños no deberían andar tocando puertas después de las 9 p.m.

Harn les dio un consejo si reciben dulces de apariencia sospechosa: "Tírenlos", dijo.

Para las familias que no quieran arriesgarse en las calles, muchos centros comerciales realizarán eventos de Halloween para que los niños llenen sus cubetas rápido y en un ambiente de seguridad.

CONSEJOS

  • Ponerse disfraces de colores brillantes o decorar los disfraces oscuros con cinta adhesiva reflectante para que los automovilistas los vean con facilidad.

  • Asegúrese de que su niños puedan ver bien a través de sus disfraces. Compre disfraces con etiqueta de "resistente al fuego".

  • Dé a sus niños una barra refulgente o lámpara de mano para que vean por dónde caminan y para que otros los vean a ellos.

  • No lleguen a casas oscuras.

  • Caminen siempre en las aceras o en senderos pavimentados. No corran a la calle o entre autos estacionados.

  • Los automovilistas deben manejar con cuidado y echar reversa lentamente en áreas residenciales, cuidando que no haya niños cerca.

  • Los niños menores de 12 años deberán ir acompañados de un adulto.

  • Dejar los dulces en la bolsa hasta que un adulto los inspeccione.


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5 películas de horror para Halloween que están en Netflix

1- Carrie (1976): Regla No. 1 de la preparatoria: No seas un bully con la chica que tiene poderes telequinéticos. Los años no han afectado a este clásico del horror sobre una joven tímida cuyos poderes sobrenaturales van a llegar al extremo en la noche del "Prom". Debes verla antes de ir a la fiesta de Halloween.

2- The Blair Witch Project (1999): Esta cinta de culto básicamente dio inicio a un nuevo género del terror aprovechando el estilo documental. Nadie sabe que pasó con tres jóvenes que vacacionan en un bosque de Maryland, excepto por el video que dejaron. Debes verla en un paraje rural, luego de un día de camping, y si es posible acompañado de una linterna.

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"The Blair Witch Project"

3- The Cabin in The Woods (2012): Un clásico moderno que se nutre de los clichés de las cintas de horror para luego darle un giro inesperado y burlón. Cinco jóvenes deciden pasar un fin de semana en una cabaña apartada. ¿Qué puede salir mal? Excelente para verla en grupo y para gritarles a los protagonistas para que no hagan lo que inevitablemente sí van hacer.

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"The Cabin in the Woods"

4-The Night of the Living Dead (1968): No se puede tener una noche de Halloween sin zombies. Este es clásico de clásicos del género iniciado por George Romero. La cinta no tiene el ritmo de una saga de zombies moderna, pero maneja la truculencia de manera dosificada. Para verla en una esquinita, con la luz apagada y con la puerta bien cerrada.

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"The Night of the Living Dead"

5-Rosemary's Baby (1968): Una pareja se muda a un nuevo departamento, ella queda misteriosamente embarazada y todos los vecinos intentan controlar a ella y su bebé por nacer. Esta cinta tiene como subtexto a la la lucha de la mujer y sus derechos en la era de los derechos civiles. Quizás por eso sea tan terrorífica. Para verla una vez y no volverla a ver nunca más. Puntos extra si la ve en Halloween.

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"Rosemary's Baby"


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Bautizan nuevo centro para tomar el GED

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Empezó a trabajar cuando tenía 15 años. Pudo comprar un pequeño auto, pensó que tenía dinero y dejó la escuela.

Ahora, a sus 22, Fidel Mar trabaja durante el día como empaquetador en una tienda y en las noches como ayudante de camarero.

También estudia para presentar el examen del GED porque aspira "a algo más".

"Te ayuda a tu futuro, a encontrar un mejor trabajo", dijo el residente de Dallas a las afueras del nuevo centro para tomar el examen de Desarrollo de Educación General o GED.

Autoridades de la Biblioteca Pública de Dallas y miembros del ayuntamiento bautizaron este martes las instalaciones ubicadas en la J. Erik Jonsson en 1515 Young Street. Esperan empezar a operar el 15 de noviembre.

El centro Atmos Energy cuenta con 15 estaciones para presentar la prueba que certifica los estudios de preparatoria en Estados Unidos. Se espera que atienda a 3,000 personas en el próximo año y se ofrecerá el examen en inglés y español.

La biblioteca ya tiene clases en su sede y sucursales, pero ahora será la primera en Texas en ofrecer la prueba, señalaron autoridades durante la ceremonia.

"Hay una falta de conocimiento y de acceso a la hora de obtener un diploma de certificación de la preparatoria legítimo", indicó Jasmine Africawala, encargada de servicios a la comunidad de la biblioteca.

Acotó que ofrecerán becas para estudiantes inscritos en las clases de la biblioteca y la coalición de alfabetización de Dallas. El centro abrirá en algunas noches y días del fin de semana.

Los concejales Mónica Alonzo y Adam Medrano destacaron que muchos en sus distritos pueden beneficiarse de la iniciativa.

"Centros como este pueden cambiar las estadísticas al concientizar y ofrecer oportunidades para tomar la prueba. Podemos ayudar a los adultos a empezar el nuevo capítulo de su vida", señaló Medrano.

En Dallas, uno de cada cuatro adultos mayores de 25 años no se graduó de la escuela. Cerca de 150,000 son hispanos, de acuerdo a estadísticas de la American Community Survey del 2013.

El centro lleva el nombre de la compañía de gas que otorgó $100,000. La donación les permitió comprar computadoras y otros equipos y calificar para otra subvención que cubrirá el sueldo de un coordinador a tiempo completo y otro a medio tiempo.


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4 muertos al estrellarse avión en aeropuerto

Wichita — Un avión pequeño sufrió una pérdida de potencia al despegar el jueves y se estrelló contra un edificio al intentar el regreso a un aeropuerto de Kansas, con un saldo de al menos cuatro muertos y cinco heridos, informaron las autoridades.

El único ocupante del avión era el piloto, y en principio no estaba claro cuánta gente había en el edificio del Aeropuerto Mid-Continent de Wichita, dijo el jefe de bomberos Ronald D. Blackwell.

Añadió que se desconoce el paradero de cuatro personas.

"Podríamos encontrar más, pero en este momento no sabemos", dijo Blackwell.

Una persona se encontraba en estado crítico y otras tres con lesiones medianas en el hospital Via Christi, dijo la vocera Roz Hutchinson.

Tras el accidente se alzaron columnas de humo visibles a kilómetros de distancia. El avión se estrelló contra el edificio de FlightSafety International, donde se entrenan pilotos de aviones Cessna, dijo el vocero de la empresa, Steve Phillips.

El avión aparentemente se estrelló contra el techo e inició un incendio. Las llamas quedaron contenidas a la media mañana.

Wichita Mid-Continent es un aeropuerto usado por aviones privados y por las filiales regionales de empresas como American, Southwest, Delta, United y Allegiant. Se encuentra a varios kilómetros al oeste de Wichita, un importante centro de fabricación de aviones.

El accidente aparentemente no afecto la partida y llegada de pasajeros, y poco después se registró la partida de al menos un avión.


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Padres de estudiantes desaparecidos reclaman a Peña Nieto

México — Padres de los 43 estudiantes de magisterio desaparecidos hace más de un mes en el sur de México reclamaron al presidente, Enrique Peña Nieto, que no haya localizado a sus seres queridos y llevaron al gobierno a que se comprometiera a rediseñar el plan de búsqueda de los alumnos.

Tras un encuentro privado el miércoles de cerca de seis horas en la residencia presidencial, algunos de los padres que cada día enfrentan una mayor frustración dijeron en rueda de prensa que le dijeron al mandatario que no creerían en los trabajos de las autoridades hasta que no tuvieran resultados concretos sobre el paradero de los jóvenes.

El presidente dijo en un mensaje televisivo que le habían presentado un "pliego petitorio" de 10 puntos, aunque los padres aseguraron que no eran peticiones sino "compromisos" que el propio mandatario y su gobierno asumían, y entre los cuales está la creación de una comisión en la que participen autoridades, estudiantes y familiares para dar seguimiento a las investigaciones.

La desaparición el 26 de septiembre ha sacudido la imagen de mejoría en materia de seguridad que el gobierno federal había intentado mostrar dentro y fuera del país desde que llegó al poder en diciembre de 2012.

"No vamos a confiar en las palabras del presidente ni en los compromisos que dio a conocer (...) hasta que nos presente a los 43 normalistas vivos", dijo Felipe de la Cruz, uno de los padres de los estudiantes de la Normal Rural de Ayotzinapa que según autoridades fueron detenidos por policías y entregados miembros de un grupo del narcotráfico.

"Les estamos exigiendo que ya no los busquen en fosas, que ya no los busquen en basureros, porque nosotros estamos seguros que están vivos", añadió el hombre acompañado de otros padres y familiares reunidos en las instalaciones de un centro de derechos humanos que los acompaña.

Poco antes, en un mensaje televisivo, el mandatario mexicano dijo que asumía "la indignación y consternación que estos hechos no sólo han causado en ellos como familias, sino en la sociedad mexicana".

Señaló que se habían logrado acuerdos tras la presentación de un "pliego petitorio", como establecer "un plan renovado (...) de búsqueda de los estudiantes desaparecidos".

Pero De la Cruz dijo que más que peticiones se trataron de compromisos del presidente y señaló que cualquier otra reunión estará sujeta a que haya resultados.

La reunión, la primera entre padres y el presidente, se realizó a puerta cerrada en la residencia oficial de Los Pinos, en la Ciudad de México.

Los padres no han ocultado su frustración, coraje y dolor frente a una desaparición en la que participaron autoridades policiales.

"A mí me llena de coraje las actuaciones del gobierno", dijo Emiliano Navarrete Victoriano, otro padre. "Suponemos que debe de estar para ayudarnos, porque no somos sus ovejas para que nos maten a la hora que se les dé su gana", añadió.

Los familiares llegaron a la capital desde la Normal Rural de Ayotzinapa en Guerrero, en el sur del país, donde estudiaban los 43 desaparecidos. Parte del esfuerzo de las autoridades ha sido ir a lugares en los que se han hallado tumbas clandestinas con restos.

Hasta ahora, el gobierno ha dicho que se han localizado 11 fosas con 38 cadáveres, aunque ninguno corresponde al de alguno de los estudiantes. Tampoco se ha dicho quiénes serían las víctimas encontradas en esas tumbas.

Los estudiantes desaparecieron la noche del 26 de septiembre cuando fueron atacados por policías municipales en la ciudad de Iguala, a unos 130 kilómetros al sur de la Ciudad de México. El ataque cobró la vida de seis personas y la detención de los 43 alumnos, cuyo paradero se desconoce desde entonces.

Las autoridades han dicho que los policías entregaron a los estudiantes a miembros del grupo criminal Guerreros Unidos, presuntamente por órdenes del alcalde de Iguala, José Luis Abarca, que supuestamente intentaba evitar que interrumpieran un discurso que ofrecía su esposa en esos momentos. Desde entonces, la pareja se encuentra prófuga junto con el jefe de la policía.

Por el caso han sido detenidas 56 personas, en su mayoría policías de las municipalidades vecinas de Iguala y Cocula, así como el líder principal de Guerreros Unidos, un grupo del narcotráfico surgido a raíz de divisiones internas al interior del cártel de los hermanos Beltrán Leyva en 2010.


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No dejes que tus emociones marquen tus decisiones financieras

¿Sabias que muchas de las decisiones financieras tienen que ver con las emociones?

Tanto la actitud de tus padres con respecto al dinero como la situación económica de tu familia cuando creciste podrían estar influyendo en el manejo de tus finanzas personales. Las carencias económicas o la ausencia del padre o la madre en la familia pueden impactar de varias formas.

Los compradores compulsivos – Son aquellos que quieren compensar esas dificultades económicas durante su infancia y adolescencia gastando en todo lo que se les antoja. No hay límite ni fondo.

A algunos incluso no les importa caer en deudas con tal de comprarse la bolsa más cara o el último modelo de teléfono o carro. Como si estos objetos pudieran reemplazar la falta de recursos o de cariño en la familia donde crecieron.

Los que no gastan en nada para ellos - Por otro lado, hay aquellos que también carecieron con carencias de pequeños y no se atreven a gastar en nada.

Nunca se dan un pequeño lujo o se atreven a comprarse algo de marca aunque tengan el dinero porque temen volver a quedarse en la pobreza.

Lo peor es cuando no se atreven a hacer una inversión importante en sus vidas porque temen quedarse sin dinero, por ejemplo comprar una vivienda con una hipoteca a largo plazo aun cuando tengan el dinero para cubrir los pagos mensuales.

Por supuesto que el ahorro en la medida que puedas debe ser siempre parte de tu planeación financiera y hacer un presupuesto para saber en qué y dónde se te va el dinero debe ser una prioridad. Pero ninguno de los dos extremos son apropiados.

Caer en deudas para darte todos los gustos es tan negativo como nunca darte un gusto personal aunque tengas el dinero.

Los compradores impulsivos – Si compras todo lo que se te antoja aunque no hayas planeado ni tienes presupuesto para ello debes preguntarte qué tipo de carencias emocionales estás tratando de compensar. O quizá tus padres no te pusieron límites y te compraban todo lo que se te antojaba.

Dicen los psicólogos que tanto ser demasiado estricto, como no poner límites a los hijos les hace sentir que los padres no se comprometen con ellos.

Así que la próxima vez que vayas a gastar en algo que no necesitas o que no has planeado piensa bien si se pudiera tratar de una decisión emocional.

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Tachan a Alan Pulido de traidor

Monterrey- Sin darle vueltas al asunto y aceptando que la baja del atacante dejó un hueco en el equipo, Alejandro Rodríguez señaló que Alan Pulido traicionó a la afición de Tigres.

El presidente felino dijo que la forma en que el delantero ha querido salir del club y los cambios de estrategia legal que ha buscado para desligarse, lo hacen abandonar a su gente, la que dice querer en su Twitter.

"Yo creo que el principal afectado es la afición. Lo que hace grande o pequeño es la afición, y yo creo que él (Pulido) traicionó a la afición Tigre", comentó.

"Y por más que haya dicho que al principio que 'comprendan, y que yo quiero, que los traigo en el corazón'... no, el corazón es aquí adentro, es en cada partido, ahí es donde se demuestra, ahí es donde se ve realmente el sentimiento y lo que traes en la sangre, de querer darle gustos, satisfacciones y alegría a la afición. Yo creo que lo que él ha hecho no es correcto desde ese punto de vista".

Rodríguez mencionó que al jugador se le ha pagado su salario en este tiempo, pero éste ha venido reducido ante su inasistencia a las prácticas.

"Nosotros le vamos a pagar su salario de aquí hasta los dos años, sin duda lo recibe (el sueldo)".


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