El arroz con leche es un postre típico de nuestra cultura latina y a todos encanta. Por eso hoy día les quiero compartir una idea para servir el arroz con leche combinado con fruta fresca de temporada, esta sugerencia en diferente pero muy sabrosa.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15 minutos
TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN
45 minutos
NÚMERO DE PORCIONES
4 porciones de arroz con leche
LISTA DE INGREDIENTES
1 taza de arroz de grano largo
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
1 ramita de canela
2 mangos grandes
1 cucharada de licor de vainilla
4 tronquitos de canela
MÉTODO
En una cazuela agrega todos los ingredientes de la lista exceptuando el mango y el licor de vainilla. Cuece el arroz con leche y cuando listo deja que enfríe. Prepara el couli de mango sacando la carne de la fruta y moliendo en la licuadora. Vierte el puré de mango en un tazón y agrega el licor de vainilla revuelve bien. Sirve el arroz en copitas y agrega una cucharada de couli de mango a cada copita. Adorna con tronquitos de canela.
Tips:
Puedes usar arroz con leche comercial o listo para comer.
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Arroz con Leche con Couli de Mango
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