Gelatina de café y arroz

GELATINA DE CAFÉ Y ARROZ

4 porciones sencillo 50 minutos

1 taza de leche evaporada

1/2 taza de azúcar

1 sobre de grenetina

3 tazas de agua de arroz

2 cucharadas de café instanáneo

1 taza de cerezas

PREPARACIÓN

Calentar, a fuego medio, leche con azúcar. Hidratar la grenetina con el agua de arroz y agregar a la leche evaporada. Cocer hasta hervir. Retirar la mezcla del fuego y añadir café. Verter en moldes y refrigerar hasta cuajar. Servir con cerezas.

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